浮云平生记把生意做大
仅了几
,浮云就把铺子里该添置的家什都添置齐全了。
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柜子柜台展示区陈列,店
挂了匾,选了
个黄
吉
,“好食斋”悄默默的就开了张。
说取名
这事
,徐浮云随手拈了
个,
没想那么多,
说
理想,
是没有的,
只想混
饭吃,
至于饿
,但又
想太冒头,引起别
注意,
知
,
的
份在这
是最经
起查的。
好食斋的点心目都是
手
的,王小翠帮忙发面,洗洗刷刷,烧
,看店,帮
打个
手。
小玉秀这孩子是真勤,天天
着扫帚和抹布把店里店外打扫清洗的
净净,
太省心。
院三间仓库被浮云改成了两个卧
个厨
,
的那间卧室,
自己住着,兼存放
些食材等
,小的那个
间给王小翠
女俩住。
厨里按
的
垒了灶台,添置了锅碗瓢盆蒸笼
应用
。幸而手头
还剩余了
些银子,
然还真是开
起
店。
开张数,除了面馆老板
和周围临街的
光顾
,几乎是门堪罗雀。
相邻的几家,开张
就带着自家店的糕点去串门,也算是打了招呼,周围
也多称
为徐掌柜,就是年纪看着小了点,估
这铺子开
久。
徐浮云倒也在意,每
仍是
新鲜的点心,
每种
的
多,卖
掉的就自己吃或是
。面馆徐
子连着吃了几
,倒是替
忧心
少。
就这样又了半旬,生意突然好起
了。
两三月就有盈利。有时候
忙的
沾地,劳累
天
酸背
,于是
寻思着也该让王小翠
手了,只靠自己还是忙
。
但是铺子还需
看顾,
寻
着,是
是该招两个帮手。
这,
又去醉
楼
点心,跟钱掌柜扫听是否有
适的
推荐给
。
“那铺子小,又都是女
,所以最好是个女的又会些厨
的活。”
说。
“若买个
。”钱掌柜提点到。
“?”
吓了
跳,“这个还是
用吧!
连自己都养
活,哪
还养得起
。”
钱掌柜听笑着摇摇头,作罢。
眨眼又是八月中秋。
好食斋里仍然是三个在忙活,这些时
生意平稳,
没有再增加新品,每月倒也有三四两银子的纯利。
知
觉又
了
岁,店里忙碌,生
这天
也就没有和旁
说什么,多买了些食材,傍晚关店
,
自
厨
了
桌子菜,
玉秀去把徐
子拉
,
家
起庆贺
番。
月中天,
家也都喝的差
多了,
走徐
子,王小翠见浮云傻呵呵的靠坐在檐
,两片脸颊
彤彤。
知是醉了,
扶
入
,却见
摆摆手只得作罢,撤了酒席,收拾完厨
,再
看时,
已没影
了,这才带着玉秀去休息。
入秋的天气
天凉
天,店里的生意却是爆热起
,接到的订货这两天都
忙
了,浮云只好托
给王家捎了消息,
了
,王安就
铺子里帮忙了。
秋收家里没什么活
,
正发愁就收到消息,赶
收拾了包袱
早
城了。
夜里王安到王郎那里借宿,
天
好食斋帮忙,即使是这样,仍然忙的
可开
。
醉楼的货早就
再派
了,都是安排伙计
取。浮云刚把伙计
门,远远的瞧见徐
子正往这边
。
了
衫,
门笑
。
“徐姐姐了!这几天忙得很,都没
去瞧
!”浮云
热的挽着徐
子的胳膊跨
门。
“知忙,这
,专门
给
解难!”徐
子
的拍了拍
的手臂。
这时浮云才发现徐子
还跟了
个
。
“这是,和
熟识,住西街
胡同的,为
勤
老实,
寻活计补贴家用,
想着
这里
是正缺
么,就
问问。”
徐子侧
,把
引见给
。
浮云闻言瞧去,见
着
布
,两手指甲修剪的齐整又
净,头发梳的
丝
苟,
补丁加补丁,却是浆洗的
净净,见
打量也
忸怩,低眉顺眼站在
旁。
又问了两句,当很
意,就把
留
了。
店里增了,立时就缓解了
少
,
厨
的活很利索,还能帮忙烧
发面,见
们
点心也
会打听,王小翠的活都让
接了。
于是浮云就专心的带着王小翠女俩
点心,铺面由王安看管,有解决
了的事再找
。
了些时
,好食斋又添了两款新品,
时订单又多起
,
订单的客
,又增了几个东街的富户,看
新品在醉
楼很受欢
,也
枉
在包装
的功夫。
眼见生意越越
,周围的店家没有
羡慕的,也有那眼的,
背地里酸几句,却是
敢明说,周围的
都知
,这家店是有衙门里的
罩着的。
因而即使是在西街鱼混杂的地段,也没有那
眼的
门寻事。
这些利都得益于浮云每月
往
衙园子里的孝敬,虽然至今也未曾得到
县令夫
的接见,但院里的
对
每次回话都是客客气气的,县令夫
偶尔也会赏些东西。
而且衙门里的梁捕头是好食斋的常客,平时巡街的时候总会晃悠
圈。
浮云和熟络,也经常
些吃食点心之类,梁山倒也
跟
客气,每每都收
。
到半年,好食斋又扩了铺面,盘
街对面的成
铺子,面积
了三倍
止。
王安在铺子里帮忙且耳濡目染半年,俨然已成少,
往
在话
,浮云很放心把老铺子
给
掌管,自己坐镇好食斋分店。
分店有两层楼,楼原
的两个
厅被改成了四个客
,楼
按
世的蛋糕店样式装修,分了休息区和售卖区,
院偏
没有
,仍是住
。
老店面的
间又都改成了小工坊,眼
有王小翠
女带着
生媳
和王梅
起
点心,浮云只是偶尔搞搞研发,基本
用
心。
仍是管着厨
的活,话少
还伶俐,浮云也
吝啬,偶尔也
些
点给
捎回去。
听说家里孤
寡
相依为命,
子倒也争气,十几岁就是童生,只是
两次三番
中,也让这个贫苦的家里雪
加霜,
没
没夜的
活就是为了供
读书。
在浮云看,读书并非中举唯
的
路
,何况家境如此。
别
家的事
还是
掺和。
分店的生意走正轨
,
手又有些捉襟见肘。
旬休息
,
家平常都是
休的,给每
开的工钱并
低,王梅在店里每月拿的就比
丈夫刘世斐在别
庄子
苦
还挣得多,因而活
多也
见有谁
苦
累。
傍晚,浮云坐在分店二楼的账
里理账。
二楼的间
独占两间,
间作卧
,
间作账
,其
两间留作待客之用。
费了个多时辰,总算是把账全部看完,
放
自制的鹅毛笔,
着微微酸
的右手腕,脸
欣喜的笑容。
这才到两个月,账已经平了,也就是说,从
月开始,分店也开始
盈利了。
幸而王安也识得几个字,记些简单的账,但账面仍然会有失误。
分
乏术,每
里理账也破费功夫,看
还是
请
个账
,只是
时半会
找
到
适的
。
分店里也再添两
帮忙,
个
实在是有些
从心。
该去哪找
呢!寻思半晌毫无头绪。
正在这时,门笃笃笃响起敲门声。
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