浮云平生记我有更好的

儋华 / 著
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浮云趁着再追究,决定溜之吉。

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刚猫,突然又觉得,自己又没有什么天共愤的事!明明自个嘛!若是自己躲开了,岂是说明自己心虚!

咱就偏躲着!

于是又蹭到赵瑾面

“少东家可知府城谁家的酒最好吗?”偏着头问。

“自然!醉楼的酒都是由秦家酒庄特供,最品的,入甜,回味久;卖的最多的是金浆酒,而金浆酒泽如金,其味微辛而苦;还有种酒,是杏酿,”赵瑾看了眼,“杏温微甜,馨扑鼻,受女流喜。怎么,问这作甚?”徐浮云神秘笑,突然凑近句,“想更好的酒?”“更好的??是什么酒?”赵瑾狐疑地问。

“正是!此酒,还真是只有!也只有,才酿的!”浮云得意的说,“机可失失哦!”。

还会酿酒?”赵瑾把打量了三遍,怎么也相信。

“祖传手艺而已。”气就像是吃饭喝般稀松平常。

呢,此酒,还需些辅助工!”“怎么样?作?”相信会心

是说说的,的外婆家每年年会给两桶酒,都是舅舅自个酿的,去外婆家还碰好几次舅舅酿酒,看的次数多了,也就知怎么回事了。

,舅舅酿酒用的是玉米,这个世界迄今为止还没见颗玉米,听说别的粮食也能酿酒,相信只试试,就定能酿

就在几天就萌发了酿酒的主意。

因为某些,心欠佳,又无倾诉,只好借酒买醉。

结果,喝了半天,没醉,子撑了,趟连趟跑厕所。

想起众仆从怪异的瞄着的眼神,气的只想把买酒的马俊才踹门去。

于是借故寻了由头,把劈头盖脸骂了头。觉还真是

马俊才为了讨好东家,隔又跑去把府城里卖的好酒买了五六坛,其中就有和杏酿。

以为,这些酒真是,酒!

,二锅头,随随都能甩八条街去。

于是就想,脆自个酿吧!也让这里的瞧瞧,什么才是正宗!说准还能借着笔!

思定,就开始绸缪。

还真是好时机,只赵瑾答应,就省了很多事了。

而且,醉楼若是能自供更好的酒,只怕生意更层楼。

果然,赵瑾略思索了,就应了

自从苏青青走,好食斋的生意受了些影响。

浮云又想故技重施,结果这个新鲜炉的魁竟然给面子,让吃了个闭门羹。

跟随路往回走,实在想,为何东家去给那些烟女子礼,别,难是好事吗!

,东家事,还到别置喙,们这些伙计的,最重的就是好自己的本分。

虽然东家安排去管作坊,却把店铺掌柜的位子给夏雨,也没有异议的。

东家把铺子里的伙计全部都换成清灵灵的小子,生意果然更好了。

而且发现,东家越越像个东家了。

,叶志升信请辞,徐浮云没答应。

临近三月,叶志升又收到东家信,信里代,黄县的几个铺子,由王家和娄家分管,往三个月查次账,让带着家里的仆都搬去府城,无奈,只得遵从。

只是没想到,当到达府城,竟然会有另番境遇。

且说自从徐浮云答应和赵瑾作酿酒就把心思分了半在这面。

赵瑾在西城给备了个二的院子,让专心酿酒。

先是买了些现成的酒粬,放心,决定还是自己再些酒粬,回头酿造的时候,看看哪种的更好。

酒粬的法子,记忆有些模糊,但是没有退却,决定行就两次,三次,总能成。

选了小麦原料。

筛选最饱的小麦颗粒,淘洗晾,用石磨,然把泡了半的面酵子倒麦粒搅拌均匀,然在小竹筐里铺树叶子,把拌好的麦倒在树叶,都倒,用手拍结实,表面再铺层叶子盖好,把竹筐放谷壳堆里或是麦麸里发酵,等发酵好了,拿在太阳晒,直到晒为止。

,发现发酵的粬霉黑了,想,可能是时间太,温度,烧了。

于是第二次的时候,就多了两筐,每隔六个时辰查看次。

发现,仅需天半的时间就能发酵好。

酒粬晒好,浮云很,终于可以开始酿酒了!

酿酒的原料,选了粟米和米两种。

先是把米用清浸泡夜,然用蒸笼蒸熟,蒸熟,掺入谷壳或是麦麸,然在竹席摊开晾晾,手觉还有余温的时候,就把好的酒粬了拌在米饭里,拌好,就可以装木缸里发酵了。

切原料都是赵瑾准备好的,霍霍起完全没有呀!

看着眼几个盖的严严实实的木缸,浮云美滋滋的想着。

“唉哟,夏云把肩膀,可累了!”徐浮云股坐在椅唤。

夏云先把茶递给,然转到椅子面,替着。

子,接什么?”夏云着,边看着木缸问

个字,等!”浮云地半闭着眼睛说。

“那,等多久呢!”夏云又问。

浮云睁开眼,眨了眨,回头对夏云说,“这边用管了,走,咱们该回去啦!”说完就起了,夏云连忙跟

院子里的众仆从面面相觑。

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